«Утку по-пекински» презентовали в иркутском ресторане «Китайский Иероглиф»

В конце сентября в иркутском ресторане «Китайский Иероглиф» прошла презентация нового блюда: гостям, собравшимся в зале в тот вечер, представили «утку по-пекински».

«Утку по-пекински» презентовали в иркутском ресторане «Китайский Иероглиф»

Авторами кулинарного шедевра стали повара ресторана Ассоциации «Байкальская Виза» «Китайский Иероглиф» Александр Курочкин и Шоу И.

Это блюдо ждали многие постоянные гости ресторана — истинные ценители китайской кухни. Наконец, все ожидания остались позади, теперь все желающие могут насладиться вкусом этого изысканного блюда.

Подготовительный период перед запуском нового блюда в меню был весьма трудоемким. Приготовление «утки по-пекински» — высокотехнологичный процесс, для его успешного воплощения было закуплено новое оборудование, приглашен повар из Китая.

Фото предоставлено рестораном «Китайский иероглиф»

Блюдо «утка по-пекински» рассчитано на компанию (примерно из 5 человек) и включает в себя:

  • Филе утки
  • Утиный бульон
  • Обжаренные косточки
  • Овощную нарезку
  • Грибы Муэр
  • Паштет из утиной печени (подается на креветочных чипсах)
  • Овощи, маринованные по старому рецепту китайских поваров
  • Ассорти китайских соусов
  • Горячие лепешки
  • Рисовую настойку

Стоимость набора 3000 рублей.

Ресторан «Китайский Иероглиф» ждет гостей по адресу: г. Иркутск, ул. Ядринцева, 1ж (здание ГК «Звезда»); тел.: +7 (3952) 50-03-50. Режим работы: круглосуточно.

 

Комментарии

Nutata  ◊ 17 октября 2016 в 17:22
Скидочная карта Байкальской визы действует?
0
Aleх_F  ◊ 17 октября 2016 в 18:29
Nutata позвони 50-03-50
0
ТриМедведя  ◊ 20 октября 2016 в 14:05
что там есть...... на 5ть человек. тут бы одному пожрать
0
GirlInRedDress  ◊ 20 октября 2016 в 14:42
хорошее заведение, любителям поесть я рекомендую блюдо на компанию там!
0
46873  ◊ 21 октября 2016 в 4:41
А как по мне, там не вкусно, долго И аргумент моей девушки, дорого, и место из за кухни того не стоит. А самое главное - не вкусно! Утку там не пробовал, но думаю не вкуснее основного меню смотря на повара!
0
46873  ◊ 21 октября 2016 в 4:53
А еще танцы не соответствующие религии китая и пустые столы "гостей" !!!! кто то может оспорить!?
0
Петрович  ◊ 1 декабря 2016 в 22:26
Ей бы йогой заниматься, а она танцует в КИТАЙСКОМ ресторане...
0

Для того чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти на сайт