Роспотребнадзор признал напряженной ситуацию с сальмонеллезом в Иркутской области

Главный государственный санитарный врач по Иркутской области Алексей Пережогин сообщил, что показатели заболеваемости за последние 4 года стабильно превышают средний уровень по России в 1,8-1,6 раза.

Кроме того, рост заболеваемости сальмонеллёзом в области по итогам 2015 года в сравнении с 2014 годом составил 9,5%.

За 5 месяцев 2016 года зарегистрировано 340 случаев заболеваемости. К слову, в Иркутске показатели в два раза превышают областной уровень.

Ситуация усугубляется за счет групповой заболеваемости. С апреля выявлено 4 очага сальмонеллёзной инфекции, в том числе в двух детсадах Иркутска, где заболели почти 100 воспитанников.

Также болезнь была выявлена в Катангском районе на промышленной площадке нефтегазоконденсатного месторождения у 59 работающих и в поселке Кутулик Аларского района среди взрослых и детей, употребивших в пищу холодец.

В связи с этим Алексей Пережогин постановил главам муниципальных образований усилить контроль за организацией содержания детей в муниципальных образовательных организациях. 

Руководителям птицехозяйств области рекомендовано ввести технологию обработки товарного яйца парами формалина, охлаждения тушки птицы методом душирования, обеспечить индивидуальную упаковку тушек птиц и птицепродуктов.