Производители предупредили Минсельхоз о возможном росте цен на молоко

Национальный союз производителей молока («Союзмолоко», включает Danone, PepsiCo, Valio, Hochland и др.) направил главе Минсельхоза Александру Ткачеву письмо с просьбой изменить решение Россельхознадзора о присвоении с 1 февраля регионам России статусов по заразным болезням животных (африканская чума свиней, ящур, сибирская язва и пр.) и об установлении в соответствии с ними правил перевозки подконтрольных товаров, пишет газета «Коммерсантъ».

В данный момент ограничения по отгрузке сырого молока в другие регионы были наложены на 25 субъектов РФ, включая Татарстан и Ростовскую область (они входят в пятерку лидеров по производству молока в стране — 5,7% и 3,5% соответственно).

Молоко, которое будет вывозиться из этих регионов, теперь должно проходить пастеризацию, а так как у многих производителей молочной продукции нет необходимого оборудования, то ограничения могут повлечь серьезные убытки или стать причиной закрытия предприятий. Сами производители считают, что в пастеризации нет необходимости, так как сырье уже сопровождается ветсертификатами, подтверждающими его безопасность, а при производстве молочной продукции оно подвергается обязательной температурной обработке.

Как отмечает издание, заводам, покупающим сырье в соседних регионах, ограничения грозят дефицитом такой продукции (только в 2016 году дефицит составил 8,1 миллиона тонн, или около 20% рынка) и ростом цен на нее (в прошлом году средняя цена сырого молока выросла с 21,1 до 23,5 рублей за литр).