«В структуре экспорта молочной продукции наибольшая доля приходится на мороженое. В 2022 году его экспорт увеличился на 19% и составил в общем экспорте молочной продукции более 90%», — сообщил министр сельского хозяйства региона Илья Сумароков.
Ведущими производителями мороженого Иркутской области являются: ООО «Ангария «Фабрика мороженого» и ООО «Фабрика Мороженного СМК». Предприятия выпускают весовое и порционное мороженое, торты, фруктовый лед и другое мороженое. При производстве используется молоко местного производства, натуральные ингредиенты и наполнители из фруктов и ягод. На протяжении всего производственного цикла осуществляется контроль, исследования, что позволяет выпускать качественную продукцию.
Основными покупателями молочной продукции Приангарья являются Монголия и Китай.
WEACOM.RU
