У всех обратившихся за помощью зафиксированы одинаковые симптомы: температура, рвота, диарея. Эпидемиологическое расследование уже дало первые результаты. Выяснено, что распространение инфекции произошло пищевым путем. По предварительной версии, школьники и педагоги отравились овощным рагу, в котором позднее была обнаружена сальмонелла. У пяти детей и одного взрослого уже подтвержден сальмонеллез.
В ходе расследования в школьной столовой был выявлен целый ряд нарушений: недостаточное количество персонала на пищеблоке, нарушения правил личной гигиены персонала пищеблока, несоблюдение технологических процессов приготовления блюд, не организован питьевой режим. Кроме того, администрация школы не сразу оповестила Роспотребнадзор о массовом отсутствии детей на учебных занятия.
По информации Роспотребнадзора по Иркутской области.
Источник: Источник фото
