В Новосибирске закупили партию в количестве двух тысяч штук – там эти членистоногие обитают в естественных условиях.
По словам директора ООО «Эридан» Романа Лотоцкого, сейчас вес одного рака - около 20 грамм, живут они в открытом пруду с теплой водой.
К осени членистоногие подрастут, окрепнут, наберут вес до 50-60 граммов, тогда можно будет уже думать об их разведении.
Отметим, рыбоводному хозяйству под Ангарском уже 30 лет, сейчас там разводят и выращивают карпа и осетра. В месяц это предприятие сдает в магазины 1,5 тонны рыбы, сообщает ИА «Телеинформ».
