«По просьбе родителей и по итогам проверок главой города Дмитрия Бердникова работы школьных столовых, мы убрали из меню перловку, кофейный напиток, полностью отказались от использования свинины. Добавили три салата и три горячих блюда: рыбный шницель, гуляш и чахохбили из курицы. Завтраки дополнили творожной запеканкой и омлетом. Это меню полностью соответствует установленным стандартам детского питания и согласовано с Роспотребнадзором», — сообщил Виктор Беляев.
Сейчас Комбинат питания обслуживает 67 школ города из 72. Также, по просьбе родителей, «Комбинат питания» расширяет ассортимент выпускаемых полуфабрикатов и пунктов их реализации. Сейчас ассортимент дополнен ленивыми голубцами и еще одним видом котлет из говядины с добавлением картофеля.
Как пояснил Виктор Беляев, более половины поставщиков предприятия — это местные товаропроизводители.
