«На прошлой неделе мы получили и установили машину для лепки пельменей. Сейчас оборудование проходит настройку и отрабатывается полный производственный цикл. Мы рассчитываем выпускать порядка 400 килограммов пельменей за смену. В них не будут использоваться консерванты, усилители вкуса и перец», — рассказал Виктор Беляев.
По информации пресс-службы администрации Иркутска, пока для питания в школах разработано два вида пельменей: «Нежные» и «Классические».
С января 2018 года пельмени начнут поступать в школы Октябрьского округа города. К декабрю 2017 года пельмени появятся в свободной продаже в фирменной сети предприятия.
WEACOM.RU
