В иркутском МУП «Комбинат питания» начал работать рыбный цех

На муниципальном предприятии города Иркутска «Комбинат питания» с начала 2018 года начал работать рыбный цех. Об этом сообщили в пресс-службе администрации Иркутска.

В иркутском МУП «Комбинат питания» начал работать рыбный цех
Фото: Пресс-служба администрации города Иркутска

Отмечается, что для этого было приобретено специальное оборудование, в приготовлении диетической продукции используется только натуральное сырье.

Как пояснил директор предприятия Виктор Беляев, рыбные котлеты уже попробовали в детских садах.

Сейчас выпускается 4 вида рыбной продукции: тефтели из филе минтая, из филе горбуши и котлеты из тех же видов рыбы. В детских садах их готовят на пару, в домашних условиях такие полуфабрикаты можно поджарить на масле.

В планах муниципального предприятия выйти на объем производства 120 тысяч штук в месяц. Тогда можно будет включить рыбные котлеты и тефтели в школьное меню.

Кроме этого, планируется добавить в рацион учеников печеночную запеканку и салаты из отварных овощей.

WEACOM.RU

Комментарии

Mr_Popler  ◊ 2 февраля 2018 в 10:27
Капец))
Я не понимаю, как он до сих пор работает?
Тема с отравлением детей в детском саду замялась?
Ништяк да логика? Еда из комбината питания, отравились дети в муниципальном саду, проверяют частные.
0

Для того чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти на сайт