В Иркутском зоосаде появились «производители» самого дорогого в мире кофе

Коллекция животных Иркутского зоосада пополнилась мусангами. Они обитают на территории Юго-Восточной и Южной Азии, их можно встретить в Индии, Индонезии, южном Китае, на Филиппинах и ряде других стран. Парочку этих зверьков, именуемых также малайской пальмовой куницей, накануне высадили в вольер зоосада.

Многие слышали, а кто-то даже и пробовал самый дорогой кофе в мире — «копи лювак». Мусанги имеют к его производству непосредственное отношение. Дело в том, что животные неравнодушны к зернам кофе. Пройдя через желудочно-кишечный тракт зверька, кофе ферментируется и приобретает неповторимый вкус и аромат. Потом оно выходит естественным путем — с пометом, моется и из него готовится напиток. Средняя цена килограмма такого кофейного зерна на специальных аукционах может составлять 4000 долларов за килограмм.

Иркутские малыши пока кофе не пробовали. Как рассказали сотрудники зоосада, им очень нравится мясо и фрукты. Особенно бананы.

Вес животных сейчас около 600 граммов. Когда они вырастут, он составит около 3-4 килограммов. Мальчики, как правило, крупнее девочек.

«Мусанги — ночные животные. Как все вивверовые, днем они обычно спят, активничать начинают ближе к вечеру. Очень подвижные и любознательные!», — говорят в зоосаде.

Имен у зверьков пока нет. Имена новым питомцам дадут гости в ходе традиционного конкурса.

WEACOM.RU