Александр Белькович накормил иркутских дайверов и лесников

В Иркутске шеф-повар познакомился с местным лесником и приготовил таежный гуляш. Также Александр накормил дайверов, которые выполняют важную экологическую миссию — собирают мусор со дна Байкала. Для иркутских героев ведущий специально сделал согревающий байкальский буйабес с байкальским хариусом.

Александр Белькович — автор трех кулинарных книг, в том числе книги рецептов из шоу «ПроСТО кухня», лауреат ресторанной премии журнала «Собака.ru» (2015), обладатель награды «За вклад в развитие ресторанной культуры» премии WHERE TO EAT (2017), лауреат премии «ТОП 50. Самые знаменитые люди Петербурга» в номинации «Медиалидеры» (2019).

В настоящее время Александр владеет сетью ресторанов KetchUp, заведения которой расположены в России (Москва, Санкт-Петербург), Китае (Сиань) и ОАЭ (Дубай), а также является владельцем ресторана «Белка» в Санкт-Петербурге и FancyCrab в Лондоне. Ведущий специализируется на comfortfood, простых и доступных блюдах на основе популярных рецептов с авторской доработкой.

• 
• 
• 

Любовь к еде Александр проявлял с детства. В Северодвинске, где родился будущий русский Джейми Оливер (так его прозвали журналисты), придумывал собственные рецепты, удивлял одноклассников оригинальными блюдами — например, домашним йогуртом и сэндвичами «От Бельковича». После школы поступил в техникум, практику проходил в ресторанах Архангельска, а в 14 лет уже был поваром местного кафе «Пеликан». Через три года уехал в Москву, работал в ресторане Correa's под руководством гуру ресторанного бизнеса Айзека Корреа.

• 
• 

Смотрите новые выпуски 6-го сезона «ПРОСТО КУХНЯ» по субботам в 11:00 на СТС!

Иркутские выпуски шоу начнутся с 5 октября на СТС!

В программе Александр Белькович показывает, как делать необычные блюда из простых ингредиентов, цена за порцию которого не превышает ста рублей, а также дает море полезных советов домохозяйкам и любителям кулинарного искусства.

Производство: MASTIFF RUSSIA
Жанр: кулинарное шоу
Продюсеры: Антон Гореславский, Фатима Гаппоева, Сириль Лункевич
Режиссёр-постановщик: Роман Глова
Шеф-редактор: Дарья Рубанова
Количество выпусков: 20
Хронометраж: 24 минуты
Ведущий шоу: Александр Белькович

WEACOM.RU, по материалам СТС