Иркутский «Центральный рынок» вышел на прибыль

На данный момент планируемая валовая прибыль рынка составляет около 11 млн рублей. Ежедневно торговые площади посещают более 40 тысяч человек.

«В течение года мы старались максимально сократить издержки: полностью пересмотрели работу „Центрального рынка“ и его административно-управленческого персонала. Откорректировали план финансово-хозяйственной деятельности и усилили контроль за всеми финансовыми потоками, — пояснил Григорий Слезак. — Так, в декабре прошлого года из аренды третьих лиц вернули предприятию камеру хранения, что позволило за год получить прибыль, которая составила почти 5 млн рублей».

Пересмотрев расходную часть деятельности, руководство «Центрального рынка» стабилизировало экономическую ситуацию. На данный момент оплачены все налоги, страховые взносы и арендные платежи за земельные участки. Администрация приняла меры по привлечению на торговую площадку товаропроизводителей Иркутской области. С 76% до 91% увеличилась наполняемость торговых мест.

Усилия руководства предприятия направлены на обеспечение более комфортных условий: как для продавцов, так и для покупателей. По окончании летнего сезона 2020 года на «Центральном рынке» была переформатирована работа уличной ярмарки и упорядочено предоставление торговых мест желающим реализовать продукцию, выращенную на своих приусадебных участках. Для покупателей обустроили пешеходную зону.

Для уборки в здании привлекли клининговую службу, возобновили проведение санитарного дня. Санобработку помещений, в том числе дератизацию и дезинсекцию, проводит специализированная организация.

Также постоянные посетители рынка отметили проведенный ребрендинг. Он коснулся не только логотипа. Для удобства посетителей на рынке введено цветовое зонирование по спецодежде: продавцы рыбы одеты в фартуки синего цвета, мяса — красного, овощей и фруктов — зеленого.

«Для того чтобы контролировать работу продавцов, предотвращать обсчеты и обвесы, на рынке теперь работает „Тайный покупатель“. Сообщить о нарушениях можно по телефону „горячей линии“: 74-59-95», — подчеркнул Григорий Слезак.

В планах администрации рынка – установка эскалатора для подъема на второй этаж, где сейчас завершается ремонт. Запланированы обновление тепловых пунктов и системы водоснабжения, приобретение весового и холодильного оборудования. В ближайшем будущем на «Центральном рынке» появятся тележки, как в супермаркетах. Для этого к следующему лету планируют произвести замену входных групп с установкой автоматических раздвижных дверей.

WEACOM.RU