В общей сложности Корпорация вложила в предприятие более 91 млн рублей. На запуск первой очереди — 16,7 млн рублей, второй — 75 млн рублей. Благодаря региональным мерам поддержки в сжатые сроки удалось превратить ферму в высокотехнологичное предприятие, работающее круглогодично: закупить цифровое оборудование, увеличить посевную площадь до двух тысяч квадратных метров и обеспечить бесперебойную поставку свежей продукции на рынок Иркутской области и в соседние регионы. Среднемесячный урожай шампиньонов за 3,5 года работы фермы вырос с 10 тысяч тонн до 20 тысяч тонн.
«Весь наш урожай полностью раскупается. Мы, конечно, опасались, что из-за пандемии продажи грибов упадут. Однако спрос на местные шампиньоны за последний год даже вырос», — отметила исполнительный директор ООО «Байкалэкопродукт» Надежда Дорофеева.
Ферма, введенная в эксплуатацию в 2018 году, включает девять залов, которые оборудованы многоярусными стеллажами для выращивания грибов. Цеха оснащены высокотехнологичными системами климатического контроля с программным обеспечением.
В 2020 году предприятие стало победителем конкурса «Сделано в Приангарье» в двух номинациях — «Продовольственные товары» и «Лучшие в отрасли». Российские эксперты грибного рынка оценивают ферму как одну из самых передовых и перспективных в России.
WEACOM.RU
Комментарии
Для того чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти на сайт