Прокуратура подала иск о запрете работы кафе «Хочу шаурму» в Братске

«Прокуратура направила в Братский городской суд исковое заявление о приостановлении деятельности организации до устранения нарушений санитарно-эпидемиологических требований, а также заявление о применении обеспечительных мер в виде запрета осуществления деятельности до принятия итогового решения по иску прокурора», — сообщает пресс-служба прокуратуры Иркутской области.

Установлено, что вопреки требованиям закона в организации быстрого питания не обеспечивалось отдельное от пищевого сырья хранение готовой продукции, не соблюдались последовательность и поточность технологических операций, использовались продукты при отсутствии документов и полной информации о них. Кроме того, отсутствовали условия для организации должной личной гигиены сотрудников и дезинфекции помещения.

WEACOM.RU