В России будут действовать сразу две системы контроля молочной продукции.
1 ноября стартует заключительный этап электронной ветеринарной сертификации. Если с 1 июля в систему «Меркурий» были включены, в частности, сыры, масло, творог, то теперь туда попадут молоко, кисломолочные продукты и мороженое. На эти товары в обязательном порядке будут оформляться электронные ветеринарные сертификаты, система позволит отследить движение товара от производителя до магазинной полки.
Бизнес предупреждает о повышении цен из-за необходимости отделять продукцию с растительными жирами на торговых полках, пишут «Известия».
WEACOM.RU
