Напомним, что, по словам жительницы Иркутска Оксаны, инцидент произошел 19 апреля. Женщина купила молоко в магазине на первом этаже дома № 39 на улице Красноярской и, придя домой, обнаружила в нем червей.
По словам Евгения Кулика, сейчас в компании проводится проверка, изъята партия молока, сроком годностью до 27 августа 2017 года. Представитель компании считает, что черви не могли попасть в коробку в процессе производства продукта.
«Данный вид тепловой обработки ультрапастеризованного молока проходит при сверхвысоких температурах, в диапазоне 135 — 140ºС. Высокотемпературная обработка молока представляет собой непрерывный процесс, протекающий в контурной закрытой системе, предохраняющей продукцию от попадания в нее микроорганизмов и других инородных тел из воздушной среды. Неотъемлемой частью процесса является асептическая загрузка, предохраняющая продукцию от повторного бактериального обсеменения. Даже если в молоко перед обработкой попали какие-либо микроорганизмы, они все погибнут. Еще одна особенность процесса — молоко проходит процесс гомогенизации… Молоко прогоняется на высокой скорости (100 — 400 м/с) через узкий канал. Ширина щели составляет примерно 0,1 мм, поэтому наличие в готовом упакованном продукте различных личинок исключено», — рассказал директор службы экономического контроля.
В свою очередь, Оксана уже подала заявление в Управление Роспотребнадзора по Иркутской области и ждет начала проверки. В беседе с корреспондентом WEACOM.RU она пояснила, что, когда открывала молоко, слышала щелчок — значит, молоко было плотно закрытым, и личинки не могли попасть туда при хранении в магазине.
В торговой точке, где был приобретен товар, WEACOM.RU продавцы пояснили, что на молоко «Млада» жалоба действительно поступила. Женщине была продана последняя пачка молока жирностью 3,2%, однако, претензий к другим коробкам партии никто из покупателей не предъявлял.
Сейчас компания «АРТА» проводит экспертизу, в процессе которой будет установлено, насколько молоко указанной партии было чистым.
WEACOM.RU
Комментарии
Для того чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти на сайт