Как сахар превращается в жир и программирует наш мозг?

Повсюду открываются новые фитнес-центры, диетических продуктов в супермаркетах чуть ли не больше обычных, на каждом шагу предлагаются чудодейственные способы похудения. Но при этом количество людей, страдающих лишним весом, только растет. Всему виной сахар, который специалисты, уже не стесняясь, называют наркотиком.

Екатерина Александрова, диетолог-эндокринолог: «За последние 100 лет потребление сахара выросло в разы. То есть мы начинали потребление от 2 кг в год, а теперь довели эту цифру до 70 кг. Если подойти к полкам магазинов, то очевидно, что это вещество содержится, практически, во всех товарах. Производителям очень выгодно добавлять сахар во все свои продукты, и чем больше, тем лучше».

Ученые подсчитали, что всего один лишний кусочек сахара в день дает человеку в год 1 кг жира, а уже через 10 лет это 10 лишних килограммов. Согласно статистике жители Европы и Америки поправились за последние 100 лет, в среднем, на 20 кг. К проблеме сахара можно добавить пассивный образ жизни. Физические нагрузки современного человека ничтожны по сравнению с ежедневными нагрузками его предка. Не осталось ни верховой езды, ни ручного труда. Мы даже практически перестали ходить.

Смотрите документальный фильм «Жир» и вы узнаете:

- Сколько километров в день должен проходить современный человек, чтобы перестать набирать лишний вес;
- Как сахар программирует наш мозг;
- Что такое гликемический индекс продукта;
- Как научится отличать полезные углеводы от вредных;
- Что за новая напасть приходит на смену сахару;
- Как производители маскируют наличие сахара в том или ином продукте;
- И, наконец, как навсегда излечиться от сахарной зависимости.

Документальный фильм «Жир», 27 июня в 21.40 на ТНТ

По материалам ТНТ г.Иркутск