Россельхознадзор: «В молоке может содержаться гипс и борная кислота»

В понедельник, 20 июня, Россельхознадзор сообщил, что недобросовестные производители могут добавлять в молоко не только воду и растительные жиры, но и крахмал, мел, борную кислоту, а также мыло и гипс.

По данным ведомства, в феврале доля фальсифицированной молочной продукции на рынке составляла 50%.

В ответ на это, глава «Союзмолока» Андрей Даниленко направил письма вице-премьеру Аркадию Дворковичу и министру сельского хозяйства РФ Александру Ткачеву с просьбой проверить заявление Россельхознадзора.
По его словам, ведомство не обладает достаточной квалификацией для работы с готовой молочной продукцией и не понимает специфику отрасли и требования к производству продукции, пишет «Коммерсантъ».

Производители уверены, что из-за действий Россельхознадзора может снизиться объем продаж молочной продукции.