В обращении Чернышов указал, что в осенне-зимний сезон детский организм сталкивается с риском гиповитаминоза и повышением заболеваемости ОРВИ и гриппом. В связи с этим он предложил рассмотреть возможность добавления в школьное меню одного стакана (200 мл) свежевыжатого овощного или фруктового сока на ежедневной основе с октября по март.
В случае, если внедрение свежевыжатого сока окажется сложным с точки зрения логистики или экономики, Чернышов предложил рассмотреть альтернативные варианты, такие как сок прямого отжима, восстановленный или пастеризованный, при условии отсутствия в его составе сахаров и искусственных подсластителей.
Вице-спикер подчеркнул, что натуральные соки являются важным источником витаминов (С, А, группы В), микроэлементов и флавоноидов, которые необходимы для поддержания иммунитета и нормального развития детей в период дефицита свежих фруктов и овощей. Регулярное потребление витаминизированных продуктов поможет укрепить иммунитет школьников и снизить заболеваемость, что положительно скажется на качестве образовательного процесса.
Чернышов также отметил, что введение полезной альтернативы сладким газированным напиткам будет способствовать формированию у детей здоровых привычек.
В завершение обращения Чернышов попросил Попову оценить медико-биологическую целесообразность предложения, рассмотреть санитарно-гигиенические требования к приготовлению и раздаче соков в школах, а также разработать рекомендации по выбору соковой продукции, учитывая виды соков, их пищевую ценность и требования к упаковке.
Виаком
Комментарии
Для того чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти на сайт