Согласно статистике, в прошлом году средний россиянин съел 100,7 кг мяса и мясопродуктов, что на 0,8 кг больше, чем в 2024 году. Значительный рост отмечен в потреблении мяса птицы: в 2025 году оно составило 26,4 кг на человека, тогда как годом ранее — 25,3 кг. Потребление говядины и телятины осталось на прежнем уровне. Уровень потребления колбас, мясных полуфабрикатов и готовых изделий также не изменился по сравнению с 2024 годом. В то же время, потребление свинины, сосисок и сарделек немного снизилось.
Ранее врач-уролог Гурген Мартиросян предупредил об опасности избыточного потребления мяса и молочных продуктов. По его словам, такая диета, особенно при недостатке жидкости или клетчатки, может способствовать образованию камней в почках. Это связано с тем, что мясо, птица, субпродукты, яйца, творог, сыр и молоко содержат много животных жиров, которые в процессе пищеварения превращаются в пурины. Среди пуринов выделяется мочевая кислота, которая, как считается, негативно влияет на почки и может привести к мочекаменной болезни.
Виаком
Комментарии
Для того чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти на сайт