За первые восемь месяцев 2026 года объем производства снизился на 66% по сравнению с тем же периодом 2025 года и на 49% — 2024 года. По данным Росрыболовства, на текущий момент вылов тихоокеанских лососей достиг более 92 тысяч тонн. Этот результат может стать худшим за последние 20 лет, хотя ожидается его улучшение по итогам сезона.
Основной причиной сокращения производства называют глобальное потепление. Повышение температуры воды, особенно на Сахалине, где она достигала 26 градусов, негативно сказалось на нересте лососевых. Для горбуши оптимальная температура воды не должна превышать 14 градусов, а из-за перегрева рыба не смогла достичь мест нереста и, вероятно, погибла.
Торговля уже отмечает рост цен на деликатес. На 9 сентября 2026 года стоимость икры горбуши увеличилась на 79% по сравнению с прошлым годом, достигнув 18,6 тысячи рублей за килограмм. Икра нерки подорожала на 93% и стоит теперь 17,2 тысячи рублей за килограмм. Кижуч подорожал на 13% до 18,9 тысячи рублей за килограмм, а кета — на 36% до 13,6 тысячи рублей за килограмм, как сообщает издание «Известия».
Виаком
Комментарии
Для того чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти на сайт