Проверка была организована прокуратурой Новосергиевского района совместно с сотрудниками Роспотребнадзора.
В ходе нее были выявлены многочисленные нарушения, связанные с организацией питания учащихся. Среди них отсутствие контроля за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья, несоблюдение требований к проведению бракеража готовых блюд, наличие продуктов с истекшим сроком годности, а также отсутствие примерного двухнедельного меню и меню-раскладок, содержащих количественные данные о рецептуре блюд и фактического меню в обеденном зале, утвержденного директором школы.
На пищеблоке выявлены нарушения требований к инвентарю, посуде, санитарному состоянию и содержанию помещений.
Проверка продолжается, информирует пресс-служба Роспотребнадзора по Оренбургской области.
Как сообщили «ТАСС» в региональном Минобразования, бригада работников столовой была уволена. В данный момент в школе работают новые повара.
WEACOM.RU
Комментарии
Для того чтобы оставить комментарий, вам необходимо войти на сайт